Saint-Joseph



Blanc 2014


Saint Joseph Blanc 2014

Imprimer la fiche technique
Domaine :
Emmanuel Darnaud
21 Rue du stade
26600 La Roche de Glun (Drôme - Vallée du Rhône Nord - France)

Appellation : Saint-Joseph

Couleur :
Blanc

Millésime :
2014

Cépage :
100 % Marsanne

Degré :
13°

Terroir :
D'origine granitique

Âge des vignes :
Plus de 30 ans

Culture :
Sols travaillés, vendanges manuelles

Vinification / Élevage :
Extraction douce des jus (pressoir pneumatique), fermentation et élevage en barrique (durée environ 12 mois)

Dégustation :
Couleur : Robe dorée aux reflets brillants

Nez : Arômes subtils de fleur d’acacia, de nectarine et de miel

Bouche : Ronde et ample. Ce vin est bien marqué par son terroir et révèle des notes de fruits jaunes bien mûrs (pêche jaune). La finale est légèrement grillée

Accord : Le volume de ce vin appelle des cuisines vives et affirmées : Tartare de saumon au citron vert / Gambas sautées au wok / Tomme fermière des Bauges (Savoie)

Potentiel de garde :
de 1 à 7 ans

Historique des millésimes

Découvrir le Saint-Joseph blanc cuvée 2016
Découvrir le Saint-Joseph blanc cuvée 2015

Découvrir le Saint-Joseph blanc cuvée 2014