Saint-Joseph




Appellation : Côte du Rhône Septentrionale, rive droite du fleuve.
Cépages du domaine : «Syrah» pour les rouges et «Marsanne» pour les blancs.
Terroir : Cirque granitique exposé sud, sud-est.
Climat : Continental, d’influence méditerranéenne.
Pluviométrie annuelle modérée.
Rendement autorisé : 40hl/hectare.
Culture : Raisonnée avec travail des sols. Certification HVE.
Vendanges : Manuelles avec tri à la parcelle.
Vinification : Egrappage partiel, fermentation en cuves, avec contrôle régulier des températures.
Pendant cette période d’environ 15 à 21 jours le vigneron procède à des pigeages et remontages.
Elevage : En pièces, demi-muids ou cuves pour une durée de 18 mois.
La mise en bouteille s’effectue à la propriété.

 

Nos Cuvées


 

 

 

Saint Joseph Blanc 2021

Saint-Joseph
Blanc 2021
 


   
Saint Joseph Blanc 2020

Saint-Joseph
Rouge 2020
 


Saint Joseph Blanc 2020

Saint-Joseph
Blanc 2020
 


Saint Joseph Blanc 2018

Saint-Joseph
"Lieu dit La Dardouille''
 
Rouge 2019



Saint Joseph Blanc 2019

Saint-Joseph
Blanc 2019
 


Saint Joseph Blanc 2018

Saint-Joseph
Blanc 2018
 


Saint Jospeh Rouge 2018

Saint-Joseph
"Lieu dit La Dardouille''
 
Rouge 2018