Saint-Joseph

Blanc 2014

Print the data sheet	Domaine :	Emmanuel Darnaud 21 Rue du stade 26600 La Roche de Glun (Drôme - Vallée du Rhône Nord - France)
	Appellation :	Saint-Joseph
	Couleur :	Blanc
	Millésime :	2014
	Cépage :	100 % Marsanne
	Degré :	13°
	Terroir :	D'origine granitique
	Âge des vignes :	Plus de 30 ans
	Culture :	Sols travaillés, vendanges manuelles
	Vinification / Élevage :	Extraction douce des jus (pressoir pneumatique), fermentation et élevage en barrique (durée environ 12 mois)
	Dégustation :	Couleur : Robe dorée aux reflets brillants Nez : Arômes subtils de fleur d’acacia, de nectarine et de miel Bouche : Ronde et ample. Ce vin est bien marqué par son terroir et révèle des notes de fruits jaunes bien mûrs (pêche jaune). La finale est légèrement grillée Accord : Le volume de ce vin appelle des cuisines vives et affirmées : Tartare de saumon au citron vert / Gambas sautées au wok / Tomme fermière des Bauges (Savoie)
	Potentiel de garde :	de 1 à 7 ans